En gris blir 140 kilo chark i Eustaches brutalt närgångna porträtt av en gris och bönderna som slaktar den.
På en gård i Massif Central samlas fem män i gryningen. De fångar, avlivar, skållar och styckar en gris. Blodet stänker, knivarna skrapar mot borst och tarmarna spolas till korvskinn. Jean Eustache och Jean-Michel Barjol filmar i tysthet, utan kommentarer, i rått svartvitt. The Pig är en dokumentär i den iakttagande, hypnotiskt engagerande, stil som Eustache kom att fullända i Numéro Zéro bara något år senare, och sticker idag ut som ett ömsint porträtt av ett hantverk och av människorna som utför det, och ett fascinerande dokument över en värld där varje bit av kroppen räknas.
Olle Agebro
